Objavovať
Havajská pizza má korene v Kanade · ReWio Shorts
Spoločnosť a kultúra · Text zadarmo

Havajská pizza má korene v Kanade

ReWio Shorts

Od ananásovej pizze k ľadovým medveďom

2 min
PočúvaťČítať

O knihe

Nečakaný pôvod havajskej pizze, arktické medvede v Kanade a produkcia mlieka v Indii podľa zdrojového článku.

Text zadarmo

ReWio Short

Od ananásovej pizze k ľadovým medveďom

Havajská pizza má prekvapivý pôvod. Podľa článku vznikla v kanadskej provincii Ontário v roku tisíc deväťsto šesťdesiatdva. Grécky prisťahovalec Sam Panopoulos tam prevádzkoval reštauráciu so svojimi bratmi a skúšal nové prísady. Jedným z experimentov bol ananás. Sladké ovocie vytvorilo kontrast so slanými ingredienciami a zákazníci si túto kombináciu obľúbili. Názov havajská pritom pochádzal zo značky konzervovaného ananásu, ktorý používal. Kanada má významné miesto aj v príbehu ľadových medveďov. Podľa odhadu uvedeného v článku tam žije približne sedemnásťtisíc jedincov, teda asi dve tretiny celkovej populácie. Morský ľad im poskytuje priestor na pohyb a získavanie potravy. Preto sú pre tento druh kanadské arktické oblasti také dôležité. Ďalšia zaujímavosť nás zavedie do Indie. V hospodárskom roku dvetisíc dvadsaťštyri až dvetisíc dvadsaťpäť tam podľa článku vyprodukovali približne dvestoštyridsaťsedem miliónov osemstosedemdesiattisíc ton mlieka. Oproti predchádzajúcemu obdobiu to bol nárast o tri celé päťdesiatosem stotín percenta. Päť najvýznamnejších indických štátov spolu zabezpečovalo viac ako polovicu produkcie. Aj bežné potraviny tak skrývajú nečakané geografické príbehy.

Súvisiace knihy